A Chapada Diamantina, conhecida por suas paisagens deslumbrantes, cachoeiras majestosas e trilhas desafiadoras, também reserva surpresas encantadoras para os amantes do vinho. As vinícolas da região têm se destacado pela produção de vinhos de alta qualidade, proporcionando uma experiência enoturística única.
Vinícolas citadas
- Vinícola Vaz
- Vinícola Reconvexo
- Vinícola UVVA
Como é o dia
O passeio
Dia 1: Rota do Vinho
A Rota do Vinho na Chapada Diamantina é um convite para explorar vinícolas que combinam tradição e inovação. Os passeios geralmente incluem visitas guiadas pelas vinícolas, onde os visitantes podem aprender sobre o processo de produção dos vinhos, desde a colheita das uvas até o engarrafamento.
Durante as visitas, são oferecidas degustações que permitem aos visitantes apreciar a diversidade e a complexidade dos vinhos locais. Os enólogos locais, apaixonados pelo que fazem, compartilham seu conhecimento e entusiasmo, explicando as características de cada vinho e sugerindo harmonizações.